瑞财经 严明会 1月16日，比格餐饮国际控股有限公司（以下简称：比格比萨）递交招股书，冲击港股IPO，中银国际担任独家保荐人。

招股书显示，比格比萨2002年在北京开设首店，逐步做成了拥有超380家餐厅的连锁餐饮品牌。灼识咨询资料显示，以2025年前三季度GMV（商品交易总额）计，比格在本土比萨餐厅中排名第一，同时在自助餐厅、西式休闲餐饮餐厅两个细分赛道均居于榜首。

比格比萨计划到2028年新增约610家至790家餐厅，其中绝大部分为自营餐厅。

据比格比萨小程序，该品牌在北京有超80家餐厅，上海和广州的餐厅数量均为个位数，深圳暂无比格比萨餐厅。餐厅布局主要集中在北方市场。

比格比萨创始人赵志强通过Schinda持股52.2%，其配偶、财务总监马继芳通过Lavender International持股21.8%，女儿赵晨如与哥哥赵志刚分别持股7%和5%，家族整体控制约86%的表决权。

公司执行董事4人，都是自公司成立起就已在公司任职。

赵志强，52岁，集团创办人、执行董事、董事会主席兼行政总裁。主要负责本集团的整体战略规划、发展以及整体营运。

马继芳，52岁，执行董事、财务总监兼副总裁。主要负责本集团的财务管理、营运及供应链管理。其自公司成立起担任财务总监兼副总裁。

侯雅刚，50岁，执行董事兼副总裁。主要负责本集团的餐厅发展及法律事务。其自公司注册成立起担任副总裁。

王红，54岁，执行董事兼副总裁。其主要负责集团的内部审计、营运系统优化及内部控制。其自公司注册成立起担任副总裁。

薪酬方面，2024年，4名执行董事中，仅侯雅刚一人涨薪，由57.5万元涨至64.7万元。其他3名董事降薪，董事会主席赵志强由95.9万元降至82.5万元。

业绩方面，2023年、2024年公司营收分别为9.44亿元、11.47亿元，同比增长21.5%；利润分别为4752万元、4174万元，利润率为5.0%、3.6%。2024年利润出现下滑。

2025年前三季度，比格比萨营收飙升至13.89亿元，已超2024年全年规模，同比增幅达66.6%。