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【深度】降价+送券,西贝能挽回消费者的胃吗?

财中社 2025-10-09 18:12 8835阅读

西贝官方小程序显示, 10月9日-10月31日,消费实付每满50元送1张50元无门槛代金券、消费实付满100元送2张、满150元送3张。

此前10月1日国庆期间,西贝下调了菜单价格。以罗永浩就餐时的账单为例,草原嫩烤羊排原价119元,调价后109元;葱香烤鱼原价89元调价后79元;黄米凉糕原价29元调价后26元,并且推出100元无门槛优惠券供消费者体验。

此前罗永浩就餐晒出花费785元的账单,吐槽西贝预制菜,而后西贝创始人贾国龙坚决反击,推出“罗永浩同款菜单”共15道菜785元硬钢罗永浩,并声明全部非预制菜。

这场对峙最终以西贝完败收场,西贝使用部分超长保质期预制食材(12个月-18个月)以及全部餐品冷冻保存,且后续西贝试图用如“7岁毛毛坚持吃西贝”等煽情文案扳回一城,也遭到全网吐槽。

此前的9月中旬,西贝因使用部分超长保质期预制食材道歉,并宣布即将作出一些调整,例如西贝所使用转基因大豆油,将调整为非转基因大豆油,多道菜品调整为在门店现切、现串、现烤等。

西贝价格过高、预制菜不值这个价成为消费者的吐槽点,最终贾国龙选择用降价来挽回消费者,如今西贝“送券”无门槛变相降价,而菜品也实实在在的调价,是否能重获消费者认可?

来源:财中社

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