瑞财经 邓如菲 近日，江苏宏信超市连锁股份有限公司（以下简称“宏信龙”）向港交所主板提交上市申请，绰耀资本为其独家保荐人。

现有业务增长乏力之下，宏信超市的新抓手落在了预制菜品赛道，计划扩大预制菜的供应链规模。

目前，宏信超市经营一个中央厨房，生产餐食，并交付至当地企业、学校或政府实体。截止递表前，宏信超市的中央厨房位于扬州，每天可生产1万份午餐餐食及1万份晚餐餐食。

宏信超市的预制菜销售额在扬州地区排名第四，市场份额1.21%。

2021年-2023年，公司预制菜业务实现收入分别为772.3万元、1788.6万元及1531.5万元，在总营收中的比重分别为0.5%、1.3%以及1.1%。

为把握国内预制食品市场的商机，宏信超市还计划建立一个新中央厨房来扩大餐食加工能力。其在招股书中提及，计划收购13000万平方地块来建立新的中央厨房和配送中心，预计资本支出为7480万元。

但值得一提的是，押注新业务前，宏信超市还有一段因“不符合食品安全法”而被处罚甚至流失客户的黑历史。

据报道显示，2022年上海疫情封控期间，多名上海市虹桥镇居民收到闵行区虹桥镇政府发放的物资中，所谓“龙口粉丝”或是冒牌产品，包装名称上为“尨口粉丝”、“龙仁粉丝”等误导性表述，与真正的“龙口粉丝”并不相符。

而这一批物资正是宏信超市向闵行区虹桥镇政府供应的物资。从大客户披露来看，宏信超市2022年的第四大客户正是闵行区虹桥镇政府机关，相关销售金额为4169万元，占当年公司总收入的比例为3.1%。

经市场监督管理局调查，江苏宏信经销的“龙仁粉丝”是个人未经许可擅自生产的产品，产品标签上标注的生产商夏邑县汇龙食品有限公司已于2020年6月注销，产品标签上含有虚假内容。其销售上述食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，构成了销售标签不符合法律规定的食品的违法行为。由此，宏信超市被上海市闵行区市场监督管理局责令支付罚款人民币37万元。