文/瑞财经 李姗姗

海天味业（603288.SH）换了新掌门人。

在9月下旬的2024年第一次临时股东大会上，海天味业成功选举产生第六届董事会。随后在新一届董事会会议上，程雪被选为董事长，这成为公司数十年来最大人事变动。

随着此次人事调整完成，被外界誉为“最牛打工人”的程雪正式从创始人庞康手中接过公司董事长的大权。不过，在此次换届的相关公告中，并未提及庞康的后续工作安排。

据了解，在海天味业的内部架构中，程雪长期以来处于仅次于庞康的位置，其作为公司资深核心成员，不仅大权在握，薪酬水平也一度超越庞康。而凭借所持有的海天味业的股权，程雪还曾在中国的一众职业经理人中以压倒性的优势夺得首富的桂冠。

如今，随着庞康的放手，企业掌舵人完成新老交替，海天味业进入女掌门时代。

不过，对于新上任的董事长程雪，二级市场对此似乎并不太买账，其上任第二天，公司股价微跌0.72%，收盘价35.92元/股，总市值约1997亿元，较此前近7000亿元的市值巅峰大幅缩水。

不仅如此，自2021年开始，海天味业迎来拐点，业绩增长失速，加之“双标”舆情影响，股价、市值大幅蒸发。尽管2024年上半年业绩稍有回暖，但程雪上任后，公司如何保持长期增长，仍是考验。

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女帅登上舞台

程雪的接棒早有预兆。此前，行事低调的她鲜少出现在公众场合，但今年2月底，程雪突然现身江苏宿迁的一次官方活动上，短发、眼镜和黑衣的打扮，“女强人味”十足。

当时，程雪已是海天味业副董事长兼执行总裁，带队到公司布局在长江以北重要的宿迁生产基地考察交流。

此次带队考察，令程雪一改往日低调神秘的风格，也让不少投资者猜测，公司创始人庞康物色了接班人，准备放手了。7个月后，猜测成为现实，在海天味业幕后耕耘30多年的“酱油女王”程雪走向台前，而庞康则退任。

资料显示，庞康出生于1956年1月19日，已年近七旬，1982年担任海天味业前身佛山市珠江酱油厂副厂长，1988年起，历任海天公司副经理、总经理、董事长兼总经理等职位。2014年2月，海天味业登陆A股，庞康一直担任董事长，直至此次换届。

而新任董事长程雪，其实是海天的“老将”，也早已是庞康的左右手。

根据相关公告，程雪为江苏盐城人，出生于1970年2月26日，1992年加入海天味业，1997年至2010年，历任公司企业策划总监、副总裁、董事等职位。2014年公司上市至此次换届，程雪已长期担任副董事长兼常务副总裁，职位仅次于庞康。

而从海天味业的高管列表中可以看出，程雪还是个实权派，她一人兼任多个职位，除了董事长职位之外还兼任执行总裁、董事、代董事会秘书以及法定代表人，也是高管中身兼职位最多的一位。

作为公司的资深核心成员，程雪不仅在海天味业有较强的掌控力，薪酬水平也一度超越庞康。

2021年，作为副董事长、常务副总裁，程雪从海天味业获得的税前报酬为451.94万元，略低于庞康的498.43万元。

2022年，程雪的职务为副董事长、执行总裁，全年薪酬为705.77万元，不仅较上年大幅增长了56.16%，还超过了庞康的700.81万元。同年，公司董监高总薪酬仅从上年的3254.77万元增长至3448.78万元，增幅为5.96%。到了2023年，程雪的职务保持不变，年薪略降至669.83万元，而庞康的年薪为554.96万元。

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“打工妹”的逆袭

随着程雪身份的转换，她被贴上了很多标签，如“酱油女王”、“打酱油的女富豪“、”最牛打工人“等。虽被称为“打工人”，但程雪并非一般的打工人，她还是海天味业的共同实际控制人。

2023年12月27日，作为海天味业母公司海天集团的股东，程雪、庞康、管江华、陈军阳、文志州和廖长辉等六人签署协议成为一致行动人。

据海天味业今年半年报，截至今年6月末，程雪个人持有海天味业1.76亿股，占公司总股本的3.17%，是仅次于庞康的第二大境内自然人股东；而程雪等上述六人合计持有海天集团71.80%的股份，为集团实际控制人，并直接及通过海天集团间接合计持有海天味业55.33%的股份，是上市公司的实际控制人。 

凭借所持有1.76亿股的海天味业股权，程雪在中国的一众职业经理人中以压倒性的优势夺得首富的桂冠。以10月8日收盘股价51.39元计算，其持股市值约90亿元。

外界不少人对程雪的持股量表示惊讶，但事实上，程雪的持股可以算是原始股。

早在1995年，海天味业由国资控股改制为国有参股。按照改制方案，在职员工都可以参加认购，当时程雪就是参与认购的749名职工之一。

4年后，公司向17位骨干发售股权，已担任公司策划总监的程雪，一口气认购了18.69万元，位列公司十大股东阵列。

此后，程雪一边升职，一边抓住公司增资扩股的各种时机，持股份额持续增加，顺利完成了从“打工妹”到上市公司股东的逆袭之旅。

2014年2月，海天味业顺利登陆A股，彼时，程雪已经持有海天味业2511万股，占总股本的3.53%，并通过海天集团间接持股6.56%，合计持股比例高达10.09%。随着公司股价走高，程雪的身价大增。在2015年胡润女富豪榜单上，程雪以100亿元财富位列第32位。

2021年初，海天味业市值突破7000亿元，程雪的个人财富随之攀至巅峰，以650亿元财富位列当年胡润中国职业经理人榜单之首。

不过，近几年公司股价下行，程雪的身价也出现大幅缩水。今年3月颁布的《胡润全球富豪榜》显示，其财富降至275亿元，较之高峰时足足缩水475亿元。

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海天的转型挑战

虽然程雪实现了其在职业上的个人理想，但接棒后，她还要带领海天味业打一场“硬仗”。

过去，在庞康的掌舵下，海天味业曾经风光无限。2011年至2020年这10年间，海天味业营业收入、净利润同比增速均为两位数。而在2021年，二者增速降至个位数，而这只是个开始。

自2022年，海天味业似乎进入了“水逆期”。当年10月，一场突如其来的“双标”风波将海天味业打进了舆论的深渊。彼时，有网友在社交平台上晒出国外多地售卖的海天酱油配料表上只有水、大豆、小麦等天然原料，没有添加剂，而国内销售的海天酱油的配料表显示加了较多添加剂，包括增味剂、防腐剂和甜味剂。

由此出现的海天酱油国内外产品“双标”的争议，将这家酱油龙头上市公司推向风口浪尖。一时之间，海天味业成为了众矢之的，争议和质疑铺天盖地般地朝着海天味业袭来，海天味业承受了前所未有的压力。

尽管海天味业迅速进行了对外回应，并获得了中国调味品协会、中国食品工业协会等的支持，但仍引发了较大市场影响。就在此时，2022年12月，程雪“临危受命”，被聘任为海天味业执行总裁。

但程雪的上任也没有改变海天味业业绩下滑的结局。2023年，海天味业营收、净利润指标双双下滑。其中，营收同比减少4.1%降至245.59亿元，归母净利润同比减少9.21%降至56.27亿元。 

到今年上半年，随着大宗原材料价格行情回调，一定程度上缓解了成本压力，公司业绩开始回暖。

2024年上半年，公司实现营业收入141.56亿元、归母净利润34.53亿元，同比分别增长9.18%和11.52%。三大主力产品酱油、调味酱、蚝油收入同比增长6.85%、8.55%和5.71%，一改上年同期齐降的局面。

尽管如此，程雪仍面临挑战。对比近几年海天味业的酱油业务来看，公司该业务逐年放缓。2021年至2023年，酱油收入分别为141.88亿元、138.61亿元和126.37亿元，同比分别增长8.78%、-2.30%和-8.83%。

目前，国内调味品市场已进入存量发展阶段。国内人均酱油需求量由2015年的7.28千克，降至2020年的4.86千克，酱油行业增速放缓。据中国调味品协会，近几年，酱油增速约7.3%，低于调味品整体增速。

如此市场环境下，多元化发展、寻求业绩新增长线或是程雪接下来的重点。

近几年，海天味业也在积极推进变革。一方面，公司尝试多元化转型，切入火锅底料复合调味料、进军食用油行业，还尝试布局粮食、预制菜等领域。2023年，在海天味业营收结构中，代表多元化产品的其他业务，对营收的贡献为14.25%。

另一方面，公司通过提升存量产品品质、开发和推出满足不同消费需求的新产品等举措寻求增量。2021年，海天味业就曾推出苹果醋风味雪糕、酱油风味雪糕，随后还涉足饮品领域，推出海天喜悦物产胡萝卜汁、小青柠汁等产品。2024年上半年，公司加速推出跨界新品，相继推出豆奶、柠檬茶等产品，甚至瓶装饮用水“海天纯”。

虽然公司转型动作不断，但变革能否顺利深入推进，对于新上任的程雪而言，都是极大的挑战，同时，其能否带领海天味业跨越到新的发展阶段，亦有待时间检验。